Thử làm ngay nước mía trân châu đầy mới lạ

Nước mía, một thức uống giải nhiệt chưa bao giờ hết “hot” trong mỗi mùa hè. Thế nhưng hãy quên nước mía truyền thống đi, nước mía trân châu sẽ khiến bạn bất ngờ đó! 

nước mía trân châu đầy mới lạ

Lạ miệng nước mía trân châu

Nước mía trân châu nhìn qua cũng ngon mắt. Ai chưa bao giờ thưởng thức có lẽ lại tưởng mình vừa gọi nhầm một cốc sinh tố dừa chanh tuyết. Quả vậy, cốc nước mía đầy ắp, thậm chí có cảm giác cao thành ngọn. Không phải là bọt nước mía dâng đầy mà đó là dừa khô lẫn với dừa tươi nạo phủ bên trên. Trân châu được chọn cũng không phải loại trắng trong veo có nhân dừa cổ điển mà là lại có màu đen thường có trong trà sữa. Nước mía xanh, dừa tươi trắng, trân châu đen, tạo thành 3 tầng rõ rệt. Có lẽ đó là cách phối màu khá thông minh của ai đó đã sáng tác ra món đồ uống này, khiến món nước mía giản dị lại trở nên thẩm mỹ hơn nhiều.

nước mía trân châu đầy mới lạ

Uống nước mía kiểu này cũng vui miệng, ngọt thơm hơn. Nước mía ngọt mát, dừa giòn giòn, trân châu dai dai, tạo cảm giác nhai “sướng miệng”, thú vị chẳng kém những món như hoa quả dầm, sữa chua mít hay các loại chè. Chẳng trách nước mía trân châu ra đời là đắt hàng ngay, nhất là những hôm thời tiết hanh háo như bây giờ, buổi chiều chiều khách đến uống tại quán đông mà mua mang về cũng lắm. 

nước mía trân châu đầy mới lạ

Một kinh nghiệm nho nhỏ dành cho bạn, nước mía trân châu có vị ngọt hơn thông thường, bởi vậy ai không hảo ngọt, thích uống nhàn nhạt cho mát thì bảo chủ quán không cho dừa khô, bạn sẽ được một cốc nước mía ưng ý.

Cách làm nước mía trân châu

Cách làm nước mía trân châu rất đơn giản, trước hết bạn cần chuẩn bị nguyên liệu:

  • Nước mía tươi vừa mới ép
  • Trân châu
  • Dừa tươi bào sợi
  • Dừa khô
  • Đá bào

Các nguyên liệu cho món này vốn dễ kiếm. Nước mía thì từ chính những cửa hàng bán nước mía siêu sạch. Nếu bạn kinh doanh thì một chiếc máy ép nước mía mini giá từ 4 triệu đồng sẽ đáp ứng được nhu cầu này. Dừa tươi và dừa khô thì sẵn có, bạn chọn mua ở nguồn uy tín, đảm bảo chất lượng là được.

nước mía trân châu đầy mới lạ

Về phần trân châu. Bạn không nên mua trân châu sẵn ngoài thị trường, không rõ nguồn gốc và không đảm bảo an toàn. Bạn cũng thấy báo chí, mạng xã hội luôn đưa ra những tin tức, cảnh báo về việc này. Bạn nên tự làm trân châu, vừa an toàn, vừa có thể sáng tạo ra nhiều vị độc đáo.

Khi đã có sẵn nguyên liệu, bạn cho vào cốc một ít đá bào (bào nhuyễn bằng máy bào đá), thêm trân châu, đổ nước mía và sau cùng cho thêm dừa tươi với dừa khô lên trên. Bạn cũng có thể để dừa tươi và dừa khô ra đĩa riêng, để cho khách hàng tự thêm vào tùy theo khẩu vị từng người.

Thế là món nước mía trân châu đầy mới lạ đã hoàn thành!

Hãy cân nhắc việc thêm nước mía trân châu vào danh sách thực đơn đồ uống nhà mình nha!

Ý kiến bạn đọc (0)

© 2019 Máy ép Nước Mía siêu sạch. Thiết kế Website bởi Vietmoz, chỉnh sửa bởi: Cơ Khí Viễn Đông.
Có thể bạn chưa biết...?close