Nước mía cốt dừa thơm ngon, bổ dưỡng – Bạn nên thử ngay

Từ xưa đến nay, nước mía tại các quán mía có luôn là loại thức uống giải khát số 1 hàng đầu được ưu chuộng ở Việt Nam nhất là vào những ngày nắng nóng. Bên cạnh đó, để mang lại sự trải nghiệm mới người bán muốn tăng thêm hương vị đậm đà của nước mía nên cũng tìm ra cách kết hợp pha trộn nước ép mía với nhiều loại nước ép trái cây khác. Hãy cùng mayepnuocmiaviendong.com tìm hiểu về nước mía cốt dừa đầy thơm ngon và hấp dẫn nhé!

nước mía cốt dừa

Nước mía cốt dừa có gì đặc sắc?

Nước mía cốt dừa – Nước cốt dừa tươi béo ngậy nằm gọn trong ly nước mía, lắc lắc cái ly, màu trắng của cốt dừa từ từ  hòa vào nước mía. Hút một hơi nước mát lạnh đến tận ruột, chắp đầu lưỡi còn cảm được cái ngọt béo của dừa thơm phức.

Chỉ với nước mía cơ bản, biến tấu thêm một lớp nước cốt dừa thơm béo bên trên, điểm vài sợi dừa tươi nhai cho vui mồm, uống nước mía cốt dừa không những có những lợi ích vô cùng tốt mà còn giúp bạn giải khát cực tốt nữa đấy nhé!

nước mía cốt dừa

Cần gì phải ra quán mới có thể mua được nước mía cốt dừa? Bạn có thể tự làm nước mía cốt dừa tại nhà với nguyên liệu và cách làm siêu đơn giản. Tự làm nước mía cốt dừa vừa tiết kiệm lại đảm bảo vệ sinh, tại sao không?

Cách làm nước mía cốt dừa

Phần 1: Nước mía

Nếu không có máy ép mía, bạn có thể chọn mua sẵn nước mía ép tươi ngoài hàng mang về nhà

Sau đó, với mỗi 1 ly nước mía, bạn vắt vào 1/4 trái quất và vài giọt nước cam để tạo độ thơm và thanh mát tự nhiên cho nước mía, giảm bớt đi độ ngọt sắc của mía.

nước mía cốt dừa

Phần 2: Làm thạch rau câu

Để nước mía cốt dừa chuẩn vị Mỹ Tho, bạn nên chuẩn bị một chút thạch rau câu thái miếng vuông nhỏ vừa ăn để khi vừa uống nước mía, vừa ăn thạch rau câu rất vui mồm.

Làm thạch rau câu

Chuẩn bị nguyên liệu làm thạch rau câu ăn kèm gồm:

- 5g bột thạch rau câu

- 300ml nước

- 80g đường

Hương liệu tùy sở thích bạn, có thể vắt luôn 1/2 trái cam pha với nước quất làm thạch rau câu vừa mát lại giàu vitamin

Cách làm:

- Đun sôi 300ml nước, sau đó trộn bột rau câu với đường rồi thả vào nồi nước sôi, khuấy đều đến khi tan hoàn toàn (khoảng 5 phút)

- Cuối cùng, đổ nước cam hoặc hương liệu bạn chọn vào, khuấy tan rồi tắt bếp, đổ thạch ra khuôn, để trong tủ lạnh khoảng 1-2 giờ cho thạch đông hẳn.

Làm thạch rau câu

Phần 3: Làm nước cốt dừa

Nước mía cốt dừa có vị ngon vừa lạ lại vừa quen

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 100g dừa nạo

- 200ml nước nóng già

- 2 thìa đường

- Rây lọc, vải xô sạch

Cách làm:

- Bạn đem xay dừa với nước sôi, sau đó đổ qua tấm vải đặt lên trên rây lọc rồi bọc lại, vắt kiệt lấy phần nước cốt

- Đem nước cốt dừa đun đến khi sôi bùng lên thì cho vào 2 thìa đường, sau đó tắt bếp, để nguội

 Làm nước cốt dừa

Phần 4: Chế biến nước mía cốt dừa

- Thạch rau câu sau khi đã đông lại thì bạn cắt thành các miếng nhỏ vừa ăn

- Chuẩn bị thêm mít thái sợi và 1 chút lạc rang

- Lấy 2/3 đá vào cốc, rót nước mía đến 2/3 cốc rồi múc 2 thìa nước cốt dừa lên trên

- Múc thạch, lạc rang và rắc mít thái sợi lên trên cốc

- Cuối cùng, rắc thêm một chút dừa sợi nữa là hoàn thành

nước mía cốt dừa

Thành phẩm là cốc nước mía cốt dừa có vị vừa lạ vừa quen, rất thơm mát lại giàu các vitamin có lợi cho sức khỏe, giúp giải nhiệt và tăng sức đề kháng, tránh mất nước cho cơ thể trong ngày hè. Chúc các bạn thành công!

Ý kiến bạn đọc (0)

© 2019 Máy ép Nước Mía siêu sạch. Thiết kế Website bởi Vietmoz, chỉnh sửa bởi: Cơ Khí Viễn Đông.
Có thể bạn chưa biết...?close