Nếu bạn quan tâm đến việc mở quán nem nướng thì không thể bỏ qua các dòng máy làm nem nướng cần có sau đây.
Dây chuyền máy làm nem nướng
Bộ dây chuyền máy làm nem nướng đầy đủ này có máy bổ trợ, có máy chính.
1. Máy thái mỡ hạt lựu
Đây là dòng máy thái thịt sống có công suất cao và già thành phù hợp nhất – DQ1. Máy chuyên dùng để thái mỡ hạt lựu để xay giò, làm lạp xưởng và giờ là làm nem nướng.
2. Máy xay thịt
Máy xay thịt có chức năng xay thịt lượt trước khi cho vào máy xay thịt làm giò sống và làm thịt xay để trộn vào nem. Máy cũng xay được mỡ hạt nhỏ nhưng sẽ không cho hạt lựu đẹp như dùng máy thái thịt.
3. Máy xay giò sống
Đây là chiếc máy cần thiết phải có với nhiệm vụ xay ra giò sống đạt chuẩn. Nhờ có khoang chứa đá lạnh làm mát, tránh tăng nhiệt độ thịt khi xay mà bạn hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng giò tạo thành.
4. Máy trộn thịt
Với cấu tạo khoang trộn lớn với cánh vét, cánh đảo khuấy trộn hỗn hợp thịt xay, giò sống, mỡ hạt lựu và gia vị để tạo nên nem sống đều nhất.
5. Máy tạo hình nem
Nếu bạn sử dụng máy nhồi xúc xích để định hình nem thì sẽ tại ra những chiếc nem với độ to như ý, đều nhau.
6. Máy nướng nem
Máy nướng nem thực chất là chiếc bếp than nướng cỡ lớn. Đây là dòng sản phẩm đặt hàng nên bạn hoàn toàn có thể đề xuất thiết kế với đơn vị thi công.
Hy vọng những thông tin hữu ích với bạn. Chúc bạn thành công!
