Cách làm món giò heo om mía

Cách làm món giò heo om mía

Giò heo om mía là món ăn khá ngon, có thể dùng làm món chín trong các bữa ăn gia đình hoặc ăn trong dịp Tết. Món ăn này vô cùng thơm ngon, đậm đà, cách chế biến đơn giản, dễ dàng và mang nhiều sắc thái khác nhau. Nào chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu về cách chế biến món này nhé

giò heo om mía

Tham khảo thêm: lò nướng bánh trung thu, dây chuyền làm bánh trung thu

Xem thêm: Máy cưa xương, máy viên thịt cối đồng.

Nguyên liệu

– Mía tím: 2 đốt

– Giò heo: 1 cái

– Riềng: 1 củ

– sả: 1 củ

– Mộc nhĩ: 2 cái

– Hành khô: 1 củ

– Hạt nêm

Cách làm món giò heo om mía

– Đầu tiên, các bạn róc vỏ mía sau đó rửa sạch và chẻ thành nhiều miếng nhỏ vừa ăn. Riềng, sả, hành tím đập dập, bóc vỏ và băm nhỏ. Mộc nhĩ thì ngâm nước ấm cho nở, bỏ chân rồi cắt thành 3,4 miếng. Giò heo mua về cạo sạch lông, rửa sạch, chặt miếng vừa ăn

– Bước 2: Bạn ướp giò heo chung với riềng, sả, hành khô, đường và hạt nêm trong một giờ để thịt thấm gia vị

– Bước 3: Bạn hãy sắp một phần mía vào nồi, sau đó bỏ giò heo vào, rồi tiếp tục cho phần mía còn lại và mộc nhỉ lên trên. Rồi đổ nước vào vừa đủ để bắt đầu quá trình om giò heo, om khoảng 30 phút là vừa

Lưu ý: Bạn có thể om lâu hơn để giò heo được mềm và bớt dai

Tham khảo thêm: lò nướng bánh mìmáy ép míatủ nấu cơm

giò heo om mía


Tham khảo thêm: lò nướng bánh mìmáy ép míatủ nấu cơmmáy xay giò chả minimáy xay giò chả gia đìnhmáy ép nước cốt dừamáy xay đậu nành công nghiệpmáy hút chân không công nghiệp

Ý kiến bạn đọc (0)

© 2016 Máy ép Nước Mía siêu sạch. Thiết kế Website bởi Vietmoz, chỉnh sửa bởi: Cơ Khí Viễn Đông.