Cá thu là món ngon, bổ và được nhiều người yêu thích. Nếu bạn thích ăn cá thu và đã quen thuộc với cá kho thì hôm nay hãy cùng mayepnuocmiaviendong.com thử làm món cá thu kho mía – đậm đà đưa cơm cực ngọt.
Nguyên liệu cho món cá thu kho mía
Cá thu lớn thường khó mua được tươi ngon vì đánh bắt xa bờ, chủ yếu chúng ta dùng đều là cá đông lạnh. Tuy nhiên bạn cũng đừng quá lo lắng, vì kho nên cá thu đông lạnh ngon vẫn đảm bảo mùi vị món ăn nhé!
Mặt khác, nếu bạn muốn ăn tươi thật tươi thì có thể thay thế bằng loại cá thu nhỏ đánh bắt gần bở hoặc các loại cá biển, cá sông khác. Cách làm các món cá kho mía gần như tương tự, chỉ điều chỉnh một chút về gia vị và nguyên liệu đi kèm.
- Cá thu: 2-3 khúc cá (từ 150-200 gram/khúc), rửa sạch, để ráo
- Thịt ba chỉ: 200 gram, chọn khúc nhiều mỡ, rửa sạch, cắt khúc khoảng 2cm
- Mía lau: 1 khúc, róc vỏ, chẻ nhỏ
- Gia vị: muối, mắm, tiêu, đường, dầu ăn
Cách làm món cá thu kho mía
Cho cá vào bát tô sạch, ướp muối, mắm trong vài phút rồi bắc chảo chiên qua cho thịt cá săn lại (không chiên chín). Thịt ba chỉ cắt khúc rồi, cho vào bát sạch ướp trong 5-10 phút với mắm, đường, tiêu (trong lúc sơ chế cá).
Xếp một lớp mía vào nồi, cho cá và thịt vào, thêm mắm, tiêu, đường và bật bếp nấu. Nếu muốn ăn ngậy hơn, bạn cho thêm chút dầu ăn hoặc không cần lắm nởi thịt ba chỉ đã có mỡ rồi. Nấu đến khi sôi, hạ lửa liu riu, kho cạn nước thì tắt bếp.
Bày cá ra đĩa, cho thịt xếp xung quanh và trang trí thêm bằng vài khúc mía. Một bát cơm nóng bên cạnh vị ngọt đậm đà, mặn mà của cá thu kho mía nhất định sẽ làm xiêu lòng bất cứ ai.
>> Đọc thêm Giá máy ép nước mía siêu sạch năm 2018 có gì thay đổi?
Tham khảo về các dòng máy ép nước mía giá rẻ – chất lượng tại Viễn Đông bạn đọc không nên bỏ qua
Để chọn được một chiếc máy ép nước mía đúng giá, chất lượng đảm bảo không phải là điều dễ dàng. Đặc biệt trước dung lượng thị trường có hàng chục máy khác nhau, mỗi máy lại ở một mức giá, nếu không có sự am hiểu nhất định trong ngành thì khó mà có thể chọn được.
Để tham khảo các dòng máy được đánh giá vừa rẻ – chất lượng bạn có thể tham khảo ngay bài viết đưới đây:
Máy ép nước mía siêu sạch F1 – 200/ F1 – 400
Máy ép nước mía siêu sạch F1 – 200/ F1 – 400 là một trong những dòng máy rẻ nhất trên thị trường hiện nay. Đây là sự lựa chọn tốt nhất đối với với những quán kinh doanh có nguồn vốn hạn hẹp, muốn mau chóng thu hồi được vốn.
Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm các dòng máy máy gọt mía, máy bào đá, máy ép miệng ly...
Bạn đọc có thể điểm qua một số đặc điểm nổi bật của loại máy ép nước mía giá rẻ này như sau:
- Máy được làm toàn bộ từ chất liệu inox, hạn chế tối đa gỉ sét, bền đẹp, hợp vệ sinh
- Sử dụng đơn giản chỉ với một công tắc điều khiển duy nhất
- Động cơ nhật bãi cũ giúp giảm giá máy nhưng chất lượng vẫn cân xứng với số tiền bạn bỏ ra
Xe ép nước mía siêu sạch X1/400
Cũng tương tự như máy ép nước mía F1 – 200/ F1 – 400, chiếc máy này cũng được chế tạo từ động cơ cũ, nhưng máy vẫn được đánh giá hoạt động ổn định, ít xảy ra những hỏng hóc. Máy có những tiện ích mà bất kỳ một chủ quán nước giải khát nào cũng không nên bỏ qua như:
- Ép kiệt nước mía 100%, chỉ ép duy nhất một lần
- Máy được làm hoàn toàn từ inox, có độ bền cao
- Thiết kế an toàn, dễ sử dụng
- Ở dưới các chân của xe có bánh lăn rất tiện lợi trong quá trình di chuyển
Vậy còn chờ gì nữa mà bạn không nhanh tay đặt hàng cho mình một chiếc máy ép nước mía vừa rẻ vừa chất lượng tại Viễn Đông nhỉ? Nếu có ý định mua máy ép nước mía bạn vui lòng liên hệ theo số Hotline của công ty để được hỗ trợ và tư vấn chi tiết hơn.
>>>Ở đâu bán lò nướng bánh bông lan giá rẻ?
Xem thêm về máy ép mía: máy ép mía mini, máy ép mía siêu sạch, xe nước mía, máy cạo mía
Tham khảo thêm: máy xay giò chả, máy xay giò chả mini, máy xay giò chả gia đình, nồi nấu phở, nồi nấu cháo công nghiệp, nồi nấu có cánh khuấy, chậu rửa công nghiệp
