Với những cơ sở quy mô nhỏ chỉ có một chiếc máy sấy thực phẩm công nghiệp mà muốn sấy đa dạng nguyên liệu thì có hơi bất tiện. Và điều mà những chủ cơ sở nhỏ băn khoăn là có nên sấy lẫn thịt cá, củ quả trên cùng một mẻ không? Cùng mayepnuocmiaviendong.com đi tìm câu trả lời trong bài viết này.
Có nên sấy lẫn thịt cá, củ quả trên cùng một mẻ không?
Câu trả lời là TUYỆT ĐỐI KHÔNG nếu bạn không muốn hỏng hết mẻ sấy của mình. Mỗi loại nguyên liệu đều có lượng nước và đọ bốc hơi khác nhau, vì thế nên nhiệt độ và thời gian sấy cũng khác nhau.
Ta thấy rõ ràng rằng nông sản sẽ chứa nhiều nước hơn là thực phẩm và yêu cầu sấy khô nghiêm ngặt hơn rất nhiều. Nhiều loại quả nhạy cảm với nhiệt còn không sử dụng phương pháp sấy đối lưu của tủ sấy công nghiệp Viễn Đông được mà phải sấy lạnh.
Thêm vào đó thì mùi vị cũng là nguyên nhân bạn không nên sấy lẫn thịt cá, rau củ với nhau. Mùi tanh của thực phẩm tươi sống sẽ khiến củ quả sấy bị ảnh hưởng.
Nếu bạn cho rằng mùi hương có thể tạm bỏ qua, nhiệt độ và thời gian sấy khác nhau thì có thể canh giờ và lấy các nguyên liệu ở thời điểm khác nhau thì bạn đã nhầm. Việc mở cửa trong lúc máy sấy khô thực phẩm vẫn đang hoạt động rất nguy hiểm, hơi nóng có thể gây bỏng.
Các kỹ thuật viên của Viễn Đông đã sấy thử một mẻ nguyên liệu hỗ hợp gồm có tôm, mít, chuối, khoai lang, khoai tây, cà rốt, mướp đắng với lò sấy công nghiệp xoay 12 khay. Cài đặt nhiệt độ máy sấy thực phẩm công nghiệp 50°C, sấy trong 2 tiếng. Kết quả:
- Tôm se thịt và ăn hơi chắc
- Mít và chuối chỉ hơi khô vỏ ngoài
- Khoai lang, khoai tây vẫn còn ẩm, một số ướt nhựa
- Cà rốt khô quắt lại; mướp đắng đạt độ khô vừa đủ
Bạn thấy rõ ràng kết quả là không nên sấy lẫn thịt cá, rau củ cùng một mẻ như chúng tôi đã thử.
Giải pháp nào cho bạn?
Vậy phải làm thế nào khi vốn bạn có hạn mà vẫn muốn sấy nhiều loại nguyên liệu? Quả thực thì với những người kinh doanh nhỏ lẻ, đặc biệt theo mùa vụ thì việc tận dụng tối đa chiếc máy sấy nông sản của mình không có gì sai.
Với dải nhiệt rộng, lò sấy nông sản vẫn cho phép bạn sấy hầu hết các loại thực phẩm, nông sản, món ăn. Nhưng nhớ rằng không sấy chúng cùng một mẻ.
Tốt nhất là máy chuyên sấy thực phẩm và rau củ quả nên riêng biệt. Cá biệt vẫn cần dùng chung một tủ thì bạn nên vệ sinh máy trước khi cho một loại nguyên liệu khác vào sấy để tránh ám mùi.
Hy vọng bài viết này sẽ có ích với bạn, chúc bạn thành công!
>>> Máy sấy khô gà Viễn Đông đắt hàng mùa Tết cổ truyền
Tham khảo Viễn Đông địa chỉ bán máy ép nước mía đúng giá – chất lượng
Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều nhà cung cấp máy ép nước mía nhưng với gần 10 năm kinh nghiệm trong ngành Viễn Đông luôn tự tin là nhà cung cấp uy tín hàng đầu. Việc mang đến cho khách hàng những sản phẩm vừa chất lượng lại đúng giá là mục tiêu mà công ty không ngừng nỗ lực để hướng đến.
Tính đến năm 2020, tại Viễn Đông đã có đa đạng các loại máy, xe ép nước mía và các linh phụ kiện kèm theo như: máy ép nước mía motor mới 100%, máy ép nước mía motor Nhật Bãi, xe ép nước mía, máy gọt vỏ mía, máy hàn miệng túi…
Máy ép nước mía Viễn Đông đúng giá
Đa số các máy ép nước mía bán ra tại công ty đều là những sản phẩm do chính các kĩ sư Viễn Đông trực tiếp nghiên cứu, thiết kế, sản xuất và phân phối ra thị trường. Chính vì vậy giá các dòng máy nước mía khi mua tại Viễn Đông đều gần như GIÁ XUẤT XƯỞNG.
Với lý do trên chúng tôi tự tin cam kết sẽ không có bất cứ nhà cung cấp nào có giá máy rẻ hơn giá niêm yết tại Viễn Đông.
Máy làm từ chất liệu uy tín – chất lượng
Các dòng máy công ty bán ra đều được làm hoàn toàn từ inox. Với chất liệu này có khả năng hạn chế han gỉ tốt, tránh được sự biến dạng khi bị tác động bởi ngoại lực có tải trọng lớn. Đặc biệt việc máy làm bằng inox rất dễ vệ sinh, tẩy rửa giữ cho máy luôn sáng mới, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Các dòng máy ép nước mía hiện tại Viễn Đông đang cung cấp
Như đã đề cập ở trên, với việc trực tiếp sản xuất nên hiện tại Viễn Đông có rất nhiều mẫu mã khác nhau. Tùy vào nhu cầu sử dụng của khách hàng để chọn cho mình chiếc máy phù hợp:
- Máy ép nước ía F1 – 400
- Xe ép nước mía có kính F3 – 750
- Máy ép nước mía siêu sạch điện 110V
- Ngoài ra còn rất nhiều dòng máy khác bạn có thể tham khảo tại website của công ty
Với chương trình áp dụng bảo hành 12 tháng đối với khách hàng mua máy tại công ty và bảo trì chọn đời. bạn còn chờ gì mà không nhanh tay liên hệ theo số Hotline để được tư vấn và hỗ trợ chi tiết hơn nhỉ.
>>>Mẹo ép nước mía sạch – Bạn đã biết chưa?
Xem thêm: máy sấy hoa quả công nghiệp, máy sấy trái cây, máy sấy chà bông, máy sấy tôm khô, máy sấy cá khô, máy sấy thịt bò khô, máy thái rau củ quả, tủ sấy bát, tủ sấy bát công nghiệp
