Vịt kho nước mía

Vịt kho nước mía kết hợp với ngũ vị hương vừa thơm, vịt vừa mềm ăn với cơm hay với bánh mì đều ngon tuyệt. Nghe tên có vẻ lạ nhưng ăn lại thấy quen thuộc vô cùng. Cách làm cũng rất dễ dàng nên các nàng cứ thử làm nhé!

Tham khảo thêm: lò nướng bánh trung thu, dây chuyền làm bánh trung thu.

Nguyên liệu:

– Đùi vịt góc tư: 500g

– Nước mía: 1 chén

– Xả: 3 cây

– Ớt bột, hành tỏi băm sẵn

– 2 trái ớt tươi

– Gia vị: dầu hào, ngũ vị hương, mắm, muối, hạt nêm.

Cách làm món vịt kho nước mía:

Bước 1: Thịt vịt mua về thì đem rửa sạch qua nước lạnh và muối. Sau đó lấy dao khứa xéo lên da rồi đem áp chảo phần da vịt cho bớt mỡ. Lấy miếng thịt vừa áp chảo đem chặt nhỏ, chỗ nào thịt dạy thì cứa dọc theo thớ thịt để ướp dễ ngấm gia vị.

Xem thêm: Máy cưa xương, máy viên thịt cối đồng.

Bước 2: Lấy thịt vịt vừa cắt cho vào tô và bắt đầu ướp gia vị. Cho 1/2 muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng ớt bột, 2 muỗng xì dầu, 1 muỗng ngũ vị hương vào tô thịt, trộn đều và để khoảng 15 phút cho ngấm đều.

Bước 3: Trong lúc chờ cho thịt ngấm thì lấy 2 cây xả ra cắt mỏng, phi cho vàng thơm, và 2 cây nữa đem cắt khúc và đập dập. Thêm nữa là 2 trái ớt tươi, cũng đập dập.

Bước 4: Đun nóng dầu ăn, phi hành tỏi rồi cho thịt vịt vào xào thật săn, sau đó thêm xả cắt khúc, ớ hiểm cùng 1 muỗng dầu hào, 1 chén nước mía và 1/2 chén nước lọc vào kho ở lửa vừa cho tới khi nước sánh lại hơi sệt thì tắt bếp.

Vậy là đã xong món vịt kho nước mía, giờ chỉ cần cho thịt vịt ra dĩa là có thểm thưởng thức rồi. Thịt vịt này có thể ăn với cơm, xôi hay bánh mì đều rất ngon nhé.

Tham khảo thêm: lò nướng bánh mì, máy ép mía, tủ nấu cơm

Cảm ơn bạn đã dành thời gian để đọc bài của mayepnuocmiaviendong.com, hãy thường xuyên theo dõi trang web để cập nhật những thông tin mới nhất vè các sản phẩm mà Viễn Đông cung cấp nhé.

_______________________________________________________________________

Dây chuyền làm nước mía ngon – sạch – an toàn bạn không nên bỏ qua

Bạn đã bao giờ tìm hiểu về một dây chuyền máy móc để tạo ra những chiếc cốc thơm ngon mà hạn chế được tối đa sự can thiệp của sức người? Hay chỉ đơn thuần mua chiếc máy ép nước mía về vậy là xong? Dưới đây chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn đọc 1 dây chuyền làm nước mía đầy đủ nhé!

Để làm hoàn chỉnh ra một cốc nước mía thơm ngon, hấp dẫn và chuyên nghiệp bạn cần có: máy gọt vỏ mía, máy ép nước mía và máy hàn miệng túi.

Máy gọt vỏ mía

Thông thường trước khi cho mía vào ép, bạn phải gọt sạch lớp vỏ bên ngoài để làm cho nước ép ra trong, xanh mà không bị đục. Để gọt bạn phải dùng tay hết ngày nọ đến ngày kia chai cả tay. Đừng lo với máy gọt vỏ mía chỉ cần đưa mái vào trong tích tắc bạn đã có thể nhận lại thành phẩm sạch sẽ rồi nhé.

Máy ép nước mía

Để làm ra những cốc nước mía thơm ngon không thể không có một chiếc máy ép nước mía đúng không nhỉ? Hiện nay tại Viễn Đông cung cấp rất nhiều loại máy ép nước mía khác nhau bạn có thể tham khảo một số dòng điển hình dưới đây:

Máy ép miệng ly

Để tạo ra những chiếc ly nước mía chuyên nghiệp, nhanh gọn, tiết kiệm thời gian, hạn chế đổ vỡ bạn không thể không nhắc dến chiếc máy hàn miệng túi. Không chỉ dừng lại ở những công dụng trên máy hàn miệng túi còn giúp bạn quảng cáo quán, thực hiện chiến lược marketing thông qua bao bì nắp cốc đấy nhé.

Với việc giới thiệu về một dây chuyền làm nước mía đầy đủ, chuyên nghiệp, tiết kiệm, an toàn. Vậy hãy nhanh tay liên hệ theo số Hotline của công ty để nhanh tay sở hữu những chiếc máy này thôi bạn ơi!