Cách làm món bò cuộn mía nướng

Cách làm món bò cuộn mía nướng

Bò cuộn mía nướng là món ăn khá hấp dẫn và được rất nhiều người ưa chuộng. Vị ngọt của mía hòa lẫn và vị ngon của thịt bò tạo nên một mùi vị riêng biệt cho món ăn. Cách chế biến món này thì vô cùng đơn giản và dễ dàng, các chị em nội trợ có thể làm cho gia đình vào cuối tuần hay các dịp lễ Tết rất thích hợp

bò cuộn mía nướng

Nguyên liệu

- Thịt bò phi lê: 100 gr
- Mía lau: 30 gr
- Hành tây: 1 củ
- Cà chua: ½ quả
- Rau mùi, rau xà lách
- Tỏi băm: 1 thìa cà phê
- Màu điều, dầu ăn, tương ớt, đường, muối, tiêu, ngũ vị hương.

Tham khảo thêm: nồi nấu phở, nồi nấu phở điện, bộ nồi nấu phở, nồi nấu phở bằng điện.

Quy trình làm món thịt bò nướng mía

- Đầu tiên, thịt bò phi lê sau khi mua về thì bạn hãy rửa sạch và thái thành 8 lát nhỏ. Sau đó thịt bò bỏ ra chén ướp chung với 1 thìa dầu ăn+ 1 thìa cà phê tỏi băm + 1 thìa cà phê dầu điều + 1 thìa cà phê tương ớt + ¼ thìa cà phê muối + ¼ thìa cà phê đường + ¼ thìa cà phê ngũ vị hương vào để ướp thịt bò. Bạn trộn đều tay và ướp khoảng 15 phút để thịt bò thấm đều gia vị

- Bước 2: Cà chua rửa sạch, thái lát mỏng. Xà lách, rau thơm nhặt lá tươi rửa sạch với nước muối rồi vớt ra để ráo. Hành tây bỏ vỏ, cắt thành các miếng vừa ăn. Hành lá cắt rễ, rửa sạch. Mía róc vỏ, chẻ thành 8 miếng

- Bước 3: Bạn tiếp tục trải miếng thịt bò đã ướp sẵn ra, cho hành tây và mía lau vào rồi cuộn lại, dùng hành lá cột lại thật chặt. Làm tương tự như vậy cho hết những miếng thịt bò trong chén

- Bước 4: Bật bếp nướng lên, đợi đến khi nóng thì khuếch một ít dầu rồi cho từng miếng thịt bò cuộn mía lên nướng khoảng 3-4 phút. Chú ý: Phải lật đều tay để thịt không bị cháy khét. Cuối cùng trình bày ra dĩa và trang trí theo sở thích của bạn. Thế là xong rồi đấy.

Tham khảo thêm: lò nướng bánh trung thu, dây chuyền làm bánh trung thu.

bò cuộn mía nướng

 


Tham khảo thêm: lò nướng bánh mìmáy ép míatủ nấu cơm.

Xem thêm: Máy cưa xương JG 210, máy viên thịt cối đồngmáy làm xúc xíchbếp ábếp âu công nghiệpchậu rửa công nghiệpmáy cạo vỏ mía

Ý kiến bạn đọc (0)

© 2016 Máy ép Nước Mía siêu sạch. Thiết kế Website bởi Vietmoz, chỉnh sửa bởi: Cơ Khí Viễn Đông.
Có thể bạn chưa biết...?close