Cá bạc má hấp mía - Thơm ngon hương vị mía tươi đầu mùa

Thiên nhiên ưu ái cho Việt Nam vừa có rừng, vừa có biển, từ đó vô vàn những món ăn ngon được sáng tạo. Cùng Cẩm nang Máy ép nước mía Viễn Đông tìm hiểu cách làm món cá bạc má hấp mía – thơm ngon hương vị mía tươi đầu mùa.

Cá bạc má chọn con vừa phải, tươi mới được đánh bắt

Nguyên liệu của món cá bạc má hấp mía

Cá bạc má: 4 con, làm sạch, để ráo
Mía lau: 2 khúc, róc sạch, chẻ nhỏ
Rau răm, hành tây: nhặt, rửa sạch
Sả, hành, tỏi: làm sạch, băm nhỏ
Gia vị: muối, tiêu, đường, nước mắm ngon

Lưu ý rằng bạn nên chọn mua cá bạc má tươi từ chợ, mới kéo lên là tốt nhất. Làm món hấp thì độ tươi ngon của thực phẩm chiếm đến 80% chất lượng món ăn. Mía chọn mua cây mập, tròn, dài ống và không bị sâu hỏng. Mua cả cây mía về, chặt lấy 2 khúc giữa để nấu, còn lại bạn có thể chặt khúc, bỏ vào túi rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh ăn dần.

Mía chọn khúc tròn, không sâu, hỏng

Cách làm món cá bạc má hấp mía

Ướp cá với các gia vị muối, tiêu, đường, hành, tỏi, sả băm hoặc thêm ớt nếu bạn muốn ăn chút cay. Ướp trong 15 phút
Rửa sạch nồi nấp, xếp một lớp mía lên, xếp cá lên và xếp lớp mía lên trên cùng, xếp rau răm lên
Cho nước và nồi, đậy nắp và hấp trong 10 phút

Cá bạc má thịt không quá dày nên chín khá nhanh. Cá hấp vừa chín đến sẽ giữ được độ ngon mà không thịt không bị xác. Nếu không chắc chắn, bạn lấy que tăm xiên qua thịt cá, không ra nước hồng nữa là được.

Lấy cá và trình bày ra đĩa, trang trí mía, rau , hành lên trên. Món này dùng kèm với bún, rau sống, cơm, chấm nước mắm tỏi chua ngọt. Dùng ngay sau khi hấp xong, tránh để lâu dễ gây ra mùi tanh, nguội làm mất vị ngon.

Đọc thêm: Giá máy ép nước mía siêu sạch năm 2019 có gì thay đổi?

Mới vào đầu hè, mía có vị ngọt thanh thanh, kết hợp hấp lên cùng cá bạc má sẽ đưa đến cho bạn một hương vị khác lạ khó quên. Hãy thử ngay món này và chia sẻ với chúng tôi.

Cảm ơn bạn đã dành thời gian đọc bài viết của mayepnuocmiaviendong.com, hãy thường xuyên theo dõi tin tức đăng tải trên trang web để cập nhật những thông tin mới nhất về các sản phẩm công ty cung cấp nhé.

________________________________________________________________________

Tham khảo Viễn Đông địa chỉ bán máy ép nước mía đúng giá – chất lượng

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều nhà cung cấp máy ép nước mía nhưng với gần 10 năm kinh nghiệm trong ngành Viễn Đông luôn tự tin là nhà cung cấp uy tín hàng đầu. Việc mang đến cho khách hàng những sản phẩm vừa chất lượng lại đúng giá là mục tiêu mà công ty không ngừng nỗ lực để hướng đến.

Tính đến năm 2020, tại Viễn Đông đã có đa đạng các loại máy, xe ép nước mía và các linh phụ kiện kèm theo như: máy ép nước mía motor mới 100%, máy ép nước mía motor Nhật Bãi, xe ép nước mía, máy gọt vỏ mía, máy hàn miệng túi…

Máy ép nước mía Viễn Đông đúng giá

Đa số các máy ép nước mía bán ra tại công ty đều là những sản phẩm do chính các kĩ sư Viễn Đông trực tiếp nghiên cứu, thiết kế, sản xuất và phân phối ra thị trường. Chính vì vậy giá các dòng máy nước mía khi mua tại Viễn Đông đều gần như GIÁ XUẤT XƯỞNG.

Với lý do trên chúng tôi tự tin cam kết sẽ không có bất cứ nhà cung cấp nào có giá máy rẻ hơn giá niêm yết tại Viễn Đông.

Máy làm từ chất liệu uy tín – chất lượng

Các dòng máy công ty bán ra đều được làm hoàn toàn từ inox. Với chất liệu này có khả năng hạn chế han gỉ tốt, tránh được sự biến dạng khi bị tác động bởi ngoại lực có tải trọng lớn. Đặc biệt việc máy làm bằng inox rất dễ vệ sinh, tẩy rửa giữ cho máy luôn sáng mới, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Các dòng máy ép nước mía hiện tại Viễn Đông đang cung cấp

Như đã đề cập ở trên, với việc trực tiếp sản xuất nên hiện tại Viễn Đông có rất nhiều mẫu mã khác nhau. Tùy vào nhu cầu sử dụng của khách hàng để chọn cho mình chiếc máy phù hợp:

Máy ép nước ía F1 – 400
Xe ép nước mía có kính F3 – 750
Máy ép nước mía siêu sạch điện 110V
Ngoài ra còn rất nhiều dòng máy khác bạn có thể tham khảo tại website của công ty

Với chương trình áp dụng bảo hành 12 tháng đối với khách hàng mua máy tại công ty và bảo trì chọn đời. bạn còn chờ gì mà không nhanh tay liên hệ theo số Hotline để được tư vấn và hỗ trợ chi tiết hơn nhỉ.